Bitte an Gott

 

Nenne mir einen Grund
warum ich Dir vertrauen soll,
lieber Gott.
So unschuldig bin ich nicht mehr
dass ich mir die Augen verbinde mit dem Tuch des
      Schicksals
und Dir folge.
Verrate mir
wie ich mich bedienen kann am Eisschrank des Lebens
ohne Frost abzubekommen.
 
Wir sind inzwischen erwachsen, lieber Gott
Du dagegen nicht.
Bis zur Erschöpfung haben wir unseren Kindern von Dir
        erzählt.
Doch am Ende haben wir Dich verloren
Stück für Stück
bei jeder Niederlage
bei jedem, den wir an den Tod verloren
Stück für Stück
je mehr sich die Legende behauptete
um derer Willen Du uns erschaffen hast
         und wir Dir glauben.
 
Gib mir einen Namen, lieber Gott
Gib mir den Mut
Dich zu wählen
und die Liebe 
Dich zu finden             

aus: Die Leere Vase von Galal Alahmadi

Wintersonnendwende

 

Wintersonnenwende

Blick auf Garmisch-Partenkirchen im Dezember

Die Wintersonnenwende, lateinisch solstitium; Stillstand der Sonne", erfolgt am 21. oder 22. Dezember. Die Sonne hatte immer schon essenzielle Bedeutung und die Verehrung des wiederkehrenden Lichtes führt zurück in prähistorische Zeit. Die länger werdenden Tage nach der Wintersonnenwende verkörperten neues Leben und Auferstehung. Zeugnisse um dieses Ereignis sind der Turm von Jericho (9. Jahrtausend v. Chr.),die Himmelsscheibe von Nebra (bronzezeitlicher Fund)sowie Stonehenge (steinzeitliche Kultstätte). 
In vielen antiken und frühmittelalterlichen Kulturen war die Wintersonnenwende ein wichtiges Fest. 
Somit sind wir durch die Geburt des Herrn und die endlich länger werdenden Tage in doppelter Hinsicht beschenkt. 
Wer zu Beginn des neuen Sonnenjahres grosse Schalen mit Früchten und Gemüse auf den Tisch stellte, würde im künftigen Jahr keinen Mangel leiden. Das glaubten die Bauern im Mittelalter und schenkten sich gegenseitig Früchte und Nüsse, um den Segen weiterzugeben.
Wer also im Advent die Schüssel mit Nüssen auf den Tisch stellt, oder vergoldete Nüsse, Backwerk und rote Äpfel in den Tannenbaum hängt, folgt diesem alten Brauch.
Bald ist es soweit und der Adventkalender hat alle Türchen geöffnet. Die weihnachtliche Vorfreude auf das Fest steigt.

Glück auf Erden

Der Dichterin, Annette von Droste – Hülshoff zählt, durch ihren wunderbaren Schreibstil und Umgang mit der Sprache, zu einer meiner Lieblingsdichterinnen. Das Gedicht, eigentlich ein Gebet, kann man schöner nicht verfassen. Gefunden an einem gelungenen Tag.

💢

Ich bitte nicht um Glück der Erden;

nur um ein Leuchten nun und dann: 

dass sichtbar deine Hände werden, ich deine Liebe ahnen kann.

Nur in des Lebens Kümmernissen um der Ergebung Gnadengruss –

dann wirst du schon am besten wissen, 

wie viel ich tragen kann und muss.

 

Die ersten Weihnachtskarten

 

Weihnachtskarten

Die erste Weihnachtskarte von 1841

Als Kind war es für mich immer ganz wichtig, meiner Oma und den Tanten Weihnachtskarten zu schreiben. Auch kann ich mich erinnern, dass bei uns die Weihnachtspost recht üppig eintraf. Das scheint jedoch im Zeitalter der elektronischen Post leider endgültig zur Ausnahme zu gehören. 

Alleine schon die Karten auszusuchen, sich an einem Adventabend gemütlich die Texte zu überlegen und somit an die Empfänger in besonderer Weise zu denken, gehört für mich zum weihnachtlichen Ritual. 

Besonders schön finde ich die Idee, einen persönlichen Jahresrückblick zu verfassen und diesen an Freunde und liebe Menschen zu schicken. Ich bekomme einen solchen jedes Jahr von einer wunderbaren Klavierpädagogin und echten "Grand Dame". Ich hoffe sehr, dass er auch heuer wieder eintrifft.

Die erste Weihnachtskarte soll im Jahr 1841 ein Buchhändler in Schottland - Leith - ins Fenster gestellt haben. Zwei Jahre später wurden die ersten nachweisbaren Weihnachtskarten verschickt. Der Londoner Geschäftsmann, Hendrik Cole, dem die persönliche Weihnachtspost über den Kopf gewachsen war, liess von einem der bekanntesten Zeichner seiner Zeit, John Calcott Hersley, eine Weihnachtsbotschaft entwerfen, die gedruckt und verschickt werden konnte. Diese Karten waren sogar noch handkoloriert.  

Der Adventkalender

 

Der Adventskalender

Vom Adventskranz habe ich ja schon berichtet. Es fehllen nur noch die Kerzen, die Weihnachtsdüfte durch Weihrauch und Duftöle, das Plätzchen backen (das bei mir in Österreich Keks backen heisst) und das Suchen nach der inneren Ruhe und natürlich den Adventkalender hervorzuheben.

Für mich ist seit den frühesten Kindertagen der Adventkalender ganz wichtig. Auch heute noch bin ich schon ganz zeitig auf der Suche nach einem Schönen Motiv.

Seit 1908 gibt es den Adventskalender für Kinder und seit 1920 mit zu öffnenden Türen. Meine Mutter hat die Zeit auch genutzt um uns zum "Brav sein" anzuhalten, indem mein Bruder und ich jeden Tag einen roten Punkt für einen guten Tag und einen schwarzen für den weniger gelungenen bekommen haben. Na ja,wie das ausging behalte ich für mich.

Adventskalender von Richard Ernst Kepler "Im Lande des Christkinds"

Rezept

natürlich darf beim ersten Türchen ein Plätzchenrezept nicht fehlen. Für mich ist diesbezüglich Eckart Witzigmann der Grossmeister für diese Köstlichkeiten. Eine besondere Empfehlung ist sein Buch "Feines Advents- und Weihnachtsbacken, Verlag Zabert Sandmann.

Elisenlebkuchen

50 g geschälte, gemahlene Mandeln

50 g Haselnüsse

300 g Zucker

250 g Marzipan

6 1/2 Eiweiss (190 g)

1 Prise Salz

50 g Orangeat

50 g Zitronat

60 g Mehl

4-5 g Lebkuchengewürz

2 g Hirschhornsalz

Backoblaten (5 cm Durchmesser)

Nüsse, Mandeln und 200 g Zucker mischen. Marzipan zerbröseln und mit 90 g Eiweiss verrühren. Dann mit der Nuss-Zucker-Mischung zu einem glatten Teig verarbeiten.

Das restliche Eiweiss mit dem restlichen Zucker und dem Salz zu kremigem und kompaktem Schnee schlagen. 

Orangeat und Zitronat mit einem Wiegemesser fein hacken. Mehl mit dem Lebkuchengewürz mischen und das Hirschhornsalz mit etwas Milch verrühren.

Ein Drittel des Eischnees unter die Marzipanmasse rühren. Orangeat, Zitronat, Mehlmischung und Hirschhornsalz hinzufügen zum Schluss den restlichen Eischnee unterziehen.

Die Masse in einen Spritzbeutel mit grosser Lochtülle füllen und auf die Oblaten spritzen. Dabei rundherum einen Rand belassen. Über Nacht in einem nicht zu kalten Raum antrocknen lassen.

Am nächsten Tag Backofen auf 170° vorheizen ca. 20 Minuten backen. Das kann je nach Backofen variieren!

Die Lebkuchen mit Zitronen- oder Schokoladenglasur überziehen und in Dosen aufbewahren.

Es ist wichtig, dass man die Elisenlebkuchen zeitig bäckt, damit sie ihr Aroma voll entfalten können. Ein Gedicht!

MARZIPAN

"Der zungen honigseim, des herzten marcipan", so besang der 1679 gestorbene Barocklyriker Hofmann von Hofmannswaldau  seine Liebste Amanda.

Im ausgehenden Mittelalter galt Marzipan sogar als ausgesprochenes Luxusprodukt. Der Rat der Stadt Venedig brachte im Jahre 1525 eine "Verordnung betreff Einschränkung des Luxus heraus", die streng untersagte bei Hochzeiten, privaten sowie öffentlichen Festen Marzipan zu reichen. Eine andere Quelle aus der Stadtverordnung Lübeck besagt, dass das Luxuskonfekt nur in Apotheken feilgeboten werden darf (später erhielten auch die Zuckerbäcker eine Konzession). In einer Hungersnot betete die Bevölkerung von Venedig zum Heiligen Markus, dem Schutzpatron der Stadt und als sie überraschend wieder Mehl bekamen, nannten sie das erste kleine Brot marci pane, Brot des Markus.

Die Bäckergesellen, die im Mittelalter auch Marzipanbrote herstellten, wurden Markusbrüder genannt.

Das Marzipanschweinchen für´s Neue Jahr oder Silvester erfand im 19. Jahrhundert ein Bäckergeselle aus Ulm, der sich in Lübeck niederliess und durch seine Erfindung reich und berühmt wurde.

Gottes Grösse

 

GOTT ist so unendlich groß.
Wie können wir Ihn ermessen?
 
In der Not ist die Herausforderung
am größten.
 
Jedoch,
Alles wird sich zeigen! 

 

Hinhören

SO VIELE ZUNGEN HABEN ZU MIR GESPROCHEN

UND ICH HABE SIE NICHT GEHÖRT

Augustinus von Hippo